फरवरी प्यार का जश्न मनाने और मनोरम खाद्य पदार्थों का आनंद लेने का समय है, लेकिन यह हार्ट मंथ भी है। वास्तव में, यू.एस. में पुरुषों और महिलाओं में हृदय रोग मृत्यु का प्रमुख कारण है।

कुछ अच्छी खबर सुनना चाहते हैं? जीवनशैली में लगातार बदलाव लाकर हृदय रोग से बचा जा सकता है। शारीरिक गतिविधि, फलों और सब्जियों का नियमित सेवन और तनाव से प्रभावी ढंग से निपटने के तरीके खोजना शरीर और हृदय के लिए चमत्कार कर सकता है।

अपने दिल को खुश और स्वस्थ रखने में मदद करने के लिए, अपने दैनिक भोजन में निम्नलिखित हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से शामिल करने पर विचार करें।

डार्क चॉकलेट

चॉकलेट पसंद करने वालों के लिए खुशखबरी! वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि चॉकलेट खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। इंग्लैंड में एक बड़े अध्ययन में पाया गया कि मध्यम आयु वर्ग के और बड़े वयस्क जो प्रति दिन 3.5 औंस तक चॉकलेट खाते हैं, उनमें हृदय रोग की दर उन लोगों की तुलना में कम होती है जो चॉकलेट का सेवन नहीं करते हैं। एक सामान्य नियम के रूप में, आपका सबसे अच्छा दांव है डार्क चॉकलेट क्योंकि इसमें अधिक कोको होता है और इसलिए अधिक फ्लेवोनोइड्स (एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट), कम चीनी और कम संतृप्त वसा होता है। फ्लेवोनोइड्स को निम्न रक्तचाप, हृदय में रक्त के प्रवाह में सुधार और रक्त के थक्कों को रोकने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। एक टिप: जब आप चॉकलेट की खरीदारी करते हैं, तो ऐसी किस्मों की तलाश करें जिनमें कम से कम 70% कोको हो।

अखरोट

शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि जो लोग अधिक नट्स खाते हैं, उनके हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और हृदय रोग का खतरा कम होता है। अध्ययन बताते हैं कि अखरोट खाना विशेष रूप से अच्छा विकल्प हो सकता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे “अच्छे” वसा में स्वाभाविक रूप से उच्च, अखरोट का विरोधी भड़काऊ प्रभाव रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखता है, इसके अलावा रक्त लिपिड पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है। अखरोट फाइबर, खनिज (पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम), विटामिन (फोलेट और विटामिन ई), और फाइटोस्टेरॉल (एक हृदय-स्वस्थ पौधे-आधारित कोलेस्ट्रॉल) के समृद्ध स्रोत हैं, ये सभी आपके हृदय को सर्वोत्तम रूप से कार्य करने में मदद करते हैं।

खजूर

पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन के, बी विटामिन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर खजूर हाल के वर्षों में अपने अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के कारण काफी लोकप्रिय हो गए हैं। वे आहार फाइबर का भी एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इजरायल के शोधकर्ताओं के अनुसार, प्रतिदिन मुट्ठी भर खजूर खाने से रक्त में शर्करा के स्तर को कम करते हुए रक्त लिपिड में सुधार होता है, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम होता है। हालांकि, सबसे मीठे फलों में से एक के रूप में, खजूर में चीनी और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए कम मात्रा में खजूर का आनंद लेने की सलाह दी जाती है।

एवोकाडो

एवोकैडो सभी गुस्से में क्यों हैं? सबसे पहले, कैलिफोर्निया में हास एवोकैडो साल भर बढ़ते हैं। लेकिन, वे मोनोअनसैचुरेटेड वसा, एक स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं। स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में एवोकाडो खाने से अवांछित “खराब” कोलेस्ट्रॉल कम होता है और दिल का दौरा और स्ट्रोक होने का खतरा कम होता है। स्वस्थ वसा युक्त होने के अलावा, एवोकाडो फाइबर, विटामिन के, विटामिन ई और पोटेशियम जैसे लगभग 20 विभिन्न पोषक तत्वों का एक शक्तिशाली संयोजन प्रदान करता है।

ताजी बेरियाँ

विटामिन और खनिजों से भरपूर, जामुन भी पॉलीफेनोल्स से भरे होते हैं – एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर में क्षति-उत्प्रेरण मुक्त कणों को नष्ट करते हैं। वे फाइबर के भी उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो सभी दिल के दौरे और स्ट्रोक के कम जोखिम से जुड़े हैं। वास्तव में, हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोधकर्ता आपके दिल की रक्षा के लिए एक स्वादिष्ट तरीके के रूप में सप्ताह में तीन बार ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी जैसे जामुन खाने की सलाह देते हैं।